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夏天注意调节饮食 吃清淡适口食物能解暑
日期:2014-04-15   浏览:897
 
夏天注意调节饮食 吃清淡适口食物能解暑
 
 
 

夏天,人体代谢旺盛,营养消耗量大,如果出现食欲不振,身体所需营养素得不到补充,机体营养失衡就会影响健康。为此,专家建议,从饮食上进行调节,以消除食欲不振。

吃清淡适口食物

清淡的食物开胃、适口,能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥、麦片,以及汤面条等可作为主食;凉拌西红柿、冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒜泥茄子等菜品美味又营养。

经常变换食谱

夏季食材原料新鲜可口、种类多样,使我们的菜谱丰富多彩。多学习尝试新的烹饪方法,经常变换菜品的花样和搭配,会刺激我们的味蕾,勾起食欲。

增强食欲的调味

醋、辣椒、大蒜、生姜、芥末等酸、辣、辛、香等佐料,都是典型的开胃调料。适量的调味可帮助消化、增加胃肠蠕动,起到清瘟杀菌、解毒和增强食欲的作用。另外,菜中适当多放些盐来补充夏季大量流失的盐分是必要的。

喝可口养胃的饮品

牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁都是营养丰富的液态食品,在天气炎热时食用,解渴降暑,既能提供身体诸多必需的营养素,又易于消化,不会让我们的胃口下降。

吃营养丰富的水果

夏天,人体维生素需要量比普通标准要高一倍以上。因此,可多吃些新鲜水果。西瓜、桃、葡萄、梨等水果甜酸适口,能补充水分、维生素C、膳食纤维、矿物质、碳水化合物以及生物活性物质,对身体很有益。但不可贪冰棍、雪糕、冷饮等冷食。

 
 

 
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